Gotthelf Fischer von Waldheim (Rusia: Григо́рий Ива́нович Фи́шер фон Ва́льдгейм, rumi: Grigórij Ivánovič Fíšer fon Vál'dgejmcode: ru is deprecated ; 13 Oktober 1771 – 18 Oktober 1853) ialah ahli anatomi, ahli entomologi dan paleontologi Saxon.Fischer dilahirkan sebagai Gotthilf Fischer[1] di Waldheim, Sachsen (Saxony), anak seorang penenun linen. Dia belajar perubatan di Leipzig. Dia mengembara ke Vienna dan Paris bersama rakannya Alexander von Humboldt dan belajar di bawah Georges Cuvier. Beliau mengambil jawatan profesor di Mainz, dan pada 1804, menjadi Profesor Sejarah Alam dan Pengarah Muzium Sejarah Alam Demidov di Universiti Moscow. Pada Ogos 1805, beliau mengasaskan Société Impériale des Naturalistes de Moscou. Fischer telah dipilih sebagai Ahli Kehormat Asing Akademi Seni dan Sains Amerika pada 1812 dan ahli Persatuan Falsafah Amerika pada 1818.[2][3]Fischer terutamanya terlibat dalam klasifikasi invertebrat, yang hasilnya ialah Entomographia Imperii Rossici (1820–1851). Dia juga meluangkan masa untuk mengkaji fosil dari kawasan sekitar Moscow.Oleh kerana kerjanya mengkaji serangga Rusia, kerajaan Rusia memberikannya kebangsawanan serta "von Waldheim" yang berakhir dengan namanya.[1]